草包生煎——酒肉穿腸過,佛祖心中留

2022.06.26

草包生煎——酒肉穿腸過,佛祖心中留
「草包生煎」醞釀了眷村的靈魂,卻也為這個靈魂注入了新的生命力。以天然蔬菜作麵皮,於是呈現出了有色彩的生煎包,店家只做葷與素的兩款煎包,老闆將此自譯為「酒肉穿腸過,佛祖心中留。」酒肉穿腸過意為紅蘿蔔餅皮,嚴選台灣溫體豬,鮮甜高麗菜,青蔥提味,特色眷村調味;佛祖心中留意為綠色青菜餅皮,養生香菇、木耳,清脆高麗菜,清香爽口。
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